কিভাবে একটি 1 বছর বয়সী শিশুর জন্য থালা - বাসন নাড়া

1 বছর বয়সী শিশুর জন্য কীভাবে ভাজতে হয়: পুষ্টির সংমিশ্রণ এবং জনপ্রিয় রেসিপি সুপারিশ

সম্প্রতি ইন্টারনেটে শিশু এবং ছোট শিশুর পরিপূরক খাবারের আলোচিত বিষয়গুলির মধ্যে, 1 বছর বয়সী শিশুদের জন্য খাদ্যতালিকাগত পুষ্টি এবং রান্নার পদ্ধতিগুলি অভিভাবকত্বের তালিকার শীর্ষস্থান দখল করে চলেছে৷ নিম্নলিখিত 1 বছর বয়সী শিশুদের জন্য একটি রান্নার নির্দেশিকা রয়েছে যা গত 10 দিনের আলোচিত বিষয়গুলির উপর ভিত্তি করে সংকলিত হয়েছে, যার মধ্যে বৈজ্ঞানিক সমন্বয় পরামর্শ এবং ব্যবহারিক রেসিপি রয়েছে।

1. 1 বছর বয়সী শিশুদের খাদ্যতালিকাগত চাহিদার উপর গরম তথ্য

2. শীর্ষ 3 জনপ্রিয় বেবি স্টির-ফ্রাই রেসিপি

1. গাজর এবং মুরগির কিমা

রান্নার ধাপ:① মাছের গন্ধ দূর করতে কাটা মুরগি ব্লাঞ্চ করুন ② গাজর আধা-নরম হওয়া পর্যন্ত বাষ্প করুন ③ কম আঁচে 3 মিনিটের জন্য ভাজুন ④ 10 মিলি স্টক যোগ করুন এবং রস কমে যাওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন

2. ব্রকলি এবং চিংড়ি ডিম

রান্নার ধাপ:① চিংড়ি কেটে নিন এবং রঙ পরিবর্তন না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। ② ব্রকলি ব্লাঞ্চ করে কিমা করে নিন। ③ ডিমের কুসুম বিট করে ভাজুন। ④ পরিবেশনের আগে সামুদ্রিক শৈবাল পাউডার ছিটিয়ে দিন।

3. কুমড়ো কড গুল্ম

রান্নার ধাপ:① কুমড়া বাষ্প করুন এবং পিউরিতে টিপুন ② কডটিকে কিউব করে কেটে স্টার্চ দিয়ে প্রলেপ দিন ③ মাছ সাদা না হওয়া পর্যন্ত কম আঁচে ভাজুন ④ কুমড়ার পিউরি মেশান এবং সমানভাবে ভাজুন

3. গত 10 দিনে হট সার্চ করা উপাদানগুলির র‌্যাঙ্কিং৷

4. মূল রান্নার দক্ষতা

1.আগুন নিয়ন্ত্রণ:উচ্চ তাপমাত্রার পুষ্টির ক্ষতি এড়াতে প্রক্রিয়া জুড়ে মাঝারি থেকে কম তাপ ব্যবহার করুন। সর্বশেষ প্যারেন্টিং বিশেষজ্ঞরা নন-স্টিক প্যান ব্যবহার করার এবং তেলের তাপমাত্রা 160 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে নিয়ন্ত্রণ করার পরামর্শ দেন।

2.মশলা বিকল্প:মশলা প্রতিস্থাপন করতে প্রাকৃতিক উপাদান যেমন শিতাকে মাশরুম পাউডার, কাটা সামুদ্রিক শৈবাল এবং লবণ-মুক্ত শুকনো চিংড়ি ব্যবহার করুন। সম্প্রতি, "প্রাকৃতিক সিজনিংস" বিষয়ের জন্য অনুসন্ধানগুলি 120% বৃদ্ধি পেয়েছে।

3.খাদ্য টেক্সচার:শিশুর দাঁতের অবস্থা অনুযায়ী সামঞ্জস্য করা, গরম অনুসন্ধানের তথ্য দেখায় যে 74% পিতামাতা 3-5 মিমি আকারের খাদ্য কণা বেছে নেন, যা কেবল চিবানোর ব্যায়ামই করে না বরং দম বন্ধ করাও এড়ায়।

4.পুষ্টিকর লক-ইন:সবচেয়ে ভালো হয় যদি এখন রান্না করে খাওয়া যায়। এটি সংরক্ষণ করার প্রয়োজন হলে, এটি দ্রুত ঠান্ডা করা এবং তারপর ফ্রিজে রাখা প্রয়োজন। এটি 24 ঘন্টার মধ্যে খাওয়া উচিত। সম্প্রতি, "পরিপূরক খাদ্য সংরক্ষণ" বিষয়টি 32,000 বার আলোচনা করা হয়েছে।

5. নোট করার জিনিস

1. নতুন খাদ্য উপাদান এলার্জি প্রতিক্রিয়া ছাড়াই টানা তিন দিন পর্যবেক্ষণ করা প্রয়োজন। সাম্প্রতিক গরম অনুসন্ধানগুলি দেখায় যে ডিম, আম এবং চিনাবাদাম তিনটি অত্যন্ত অ্যালার্জির উপাদান।

2. ভোজ্য তেল নির্বাচন: α-linolenic অ্যাসিড সমৃদ্ধ তেল, যেমন আখরোট তেল এবং ফ্ল্যাক্সসিড তেল, সম্প্রতি সবচেয়ে বেশি মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। পশুর চর্বি ও তেল পরিহার করতে হবে।

3. পুষ্টির ক্ষতি এড়াতে রান্নার সময় 10 মিনিটের মধ্যে নিয়ন্ত্রণ করা উচিত। সবজি শেষ পর্যন্ত নাড়াচাড়া করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

4. টেবিলওয়্যার নির্বাচন: ফুড-গ্রেড সিলিকন চামচ এবং অ্যান্টি-ফল বাটি। সম্প্রতি, "স্ব-খাওয়া" বিষয়ের অধীনে সম্পর্কিত পণ্যগুলির অনুসন্ধান 65% বৃদ্ধি পেয়েছে।