মেডলিন কেক কীভাবে তৈরি করবেন

মেডলিন কেক কীভাবে তৈরি করবেন

ম্যাডেলিন একটি ক্লাসিক ফ্রেঞ্চ ডেজার্ট যা তার শেল আকৃতি এবং নরম টেক্সচারের জন্য পরিচিত। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, হোম বেকিংয়ের জনপ্রিয়তার সাথে, মেডলাইনগুলি অন্যতম আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি বিস্তারিতভাবে ম্যাডেলিন কেক তৈরির পদ্ধতির সাথে পরিচয় করিয়ে দেবে, এবং আপনাকে এই মিষ্টি তৈরির দক্ষতা আরও ভালভাবে আয়ত্ত করতে সহায়তা করার জন্য গত 10 দিনে ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তু সংযুক্ত করবে।

1. ম্যাডেলিন কেকের ধাপ তৈরি করা

1.উপকরণ প্রস্তুত করুন: এখানে মেডলাইন তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানগুলির একটি তালিকা রয়েছে:

2.উত্পাদন পদক্ষেপ:

(1) জলের উপর মাখন গলিয়ে একপাশে রাখুন।

(2) ডিম এবং দানাদার চিনি মিশিয়ে ফেটান যতক্ষণ না রঙ হালকা হয়ে যায় এবং ভলিউম প্রসারিত হয়।

(3) লো-গ্লুটেন ময়দা এবং বেকিং পাউডারে চেলে নিন এবং একত্রিত করার জন্য আলতো করে মেশান।

(4) গলিত মাখন এবং লেবুর জেস্ট যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়তে থাকুন।

(5) একটি পাইপিং ব্যাগে বাটা ঢেলে 1 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন।

(6) ওভেনটি 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করুন, ব্যাটারটি মেডলিনের ছাঁচে চেপে নিন এবং 10-12 মিনিটের জন্য বেক করুন।

2. গত 10 দিনে পুরো নেটওয়ার্কে আলোচিত বিষয় এবং বিষয়বস্তু

গত 10 দিনে ম্যাডেলিন কেকের সাথে সম্পর্কিত আলোচ্য বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তু নিম্নরূপ:

3. ম্যাডেলিনের জন্য টিপস

1.বাটা ফ্রিজে রাখুন: রেফ্রিজারেটেড ব্যাটারটি ম্যাডেলিনের স্বাক্ষর "ছোট পেট" গঠনের সম্ভাবনা বেশি।

2.ছাঁচ হ্যান্ডলিং: মাখনের একটি স্তর প্রয়োগ করুন এবং আটকে যাওয়া প্রতিরোধ করার জন্য ব্যবহারের আগে ছাঁচে ময়দা ছিটিয়ে দিন।

3.বেকিং সময়: অতিরিক্ত রঙ এড়াতে ওভেনের কার্যক্ষমতা অনুযায়ী সময় সামঞ্জস্য করুন।

উপরের ধাপ এবং টিপস দিয়ে, আপনি সহজেই ঘরেই তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু মেডলাইন। বিকেলের চা নাস্তা বা ছুটির উপহার হিসাবে, মেডলাইনস আপনার জীবনে একটি মিষ্টি স্পর্শ যোগ করতে পারে।