পুরো মাছটি কীভাবে তৈরি করবেন: গত 10 দিনে পুরো নেটওয়ার্কে হট টপিকস এবং হট সামগ্রীর বিশ্লেষণ
সম্প্রতি, "কীভাবে পুরো মাছটি তৈরি করবেন" নিয়ে আলোচনাটি বাড়তি রান্না করা থেকে সৃজনশীল খাবার থেকে স্বাস্থ্যকর খাওয়া থেকে শুরু করে সাংস্কৃতিক heritage তিহ্য পর্যন্ত আরও বেড়েছে এবং একের পর এক বিভিন্ন বিষয় প্রকাশ পেয়েছে। এই নিবন্ধটি আপনার জন্য গত 10 দিনের মধ্যে জনপ্রিয় সামগ্রী সংগঠিত করবে এবং আপনাকে সহজেই সর্বশেষ প্রবণতাগুলি উপলব্ধি করতে সহায়তা করার জন্য কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করবে।
1। পুরো নেটওয়ার্কে জনপ্রিয় ফিশ রান্নার পদ্ধতির র্যাঙ্কিং
র্যাঙ্কিং | অনুশীলন নাম | অনুসন্ধান ভলিউম (10,000) | প্রধান প্ল্যাটফর্ম |
---|---|---|---|
1 | পুরো মাছ বাষ্প | 128.5 | টিকটোক/জিয়াওহংশু |
2 | ব্রাইজড পুরো মাছ | 95.3 | বাইদু/ওয়েইবো |
3 | আচারযুক্ত মাছ (পুরো মাছের সংস্করণ) | 87.6 | কুয়াইশু/বি স্টেশন |
4 | চুলায় গ্রিলড পুরো মাছ | 76.2 | রান্নাঘর/ঝীহু |
5 | সিদ্ধ পুরো মাছ | 68.9 | ওয়েচ্যাট/ডাবান |
2। পুরো মাছের সাম্প্রতিক গরম রান্নার দক্ষতা
1।"ফিশ রক্ত অপসারণের জন্য তিন-দ্বিতীয় পদ্ধতি": মাছের দেহের উভয় পাশে ছুরিটি আঁচড়ানোর পরে, দ্রুত এটি 80 ℃ গরম জল দিয়ে পুড়িয়ে ফেলুন এবং তারপরে ফিশের গন্ধটি কার্যকরভাবে অপসারণ করতে এবং মাংসকে তাজা এবং কোমল রাখার জন্য তাত্ক্ষণিকভাবে ঠান্ডা জল ফ্লাশ করুন।
2।কীভাবে এয়ার ফ্রায়ারে পুরো মাছ তৈরি করবেন: টিনের ফয়েলে মেরিনেটেড পুরো মাছটি জড়িয়ে দিন এবং এটি 200 -এ 15 মিনিটের জন্য বেক করুন, সম্প্রতি অলস খাবারের নতুন প্রিয় হয়ে উঠুন।
3।শূন্য ব্যর্থতা স্টিমড ফিশ শিডিউল: মাছের ওজন অনুসারে বাষ্পের সময়টি সঠিকভাবে নিয়ন্ত্রণ করুন, 8 মিনিটের জন্য 500 গ্রাম, মাছটি কেবল পুরোপুরি রান্না করা হয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য প্রতি 100 গ্রাম যুক্ত হওয়া প্রতি 100 গ্রামে 1 মিনিট যুক্ত করুন।
3। জনপ্রিয় মাছের প্রজাতি কেনার জন্য গাইড
মাছের প্রজাতি | উপযুক্ত অনুশীলন | মৌসুমী দাম (ইউয়ান/জিন) | পুষ্টির বৈশিষ্ট্য |
---|---|---|---|
সমুদ্র খাদ | স্টিমড/স্ক্যাললিয়ন তেল | 25-35 | উচ্চ প্রোটিন এবং কম ফ্যাট |
ক্রুশিয়ান কার্প | ব্রাইজড/স্টিউড স্যুপ | 12-18 | ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ |
ঘাস কার্প | সিদ্ধ/গ্রিলড মাছ | 10-15 | অর্থনৈতিক এবং সাশ্রয়ী মূল্যের |
ডুবাও ফিশ | স্টিমড/লবণ মরিচ | 45-60 | সুস্বাদু মাংস |
ম্যান্ডারিন ফিশ | দুর্গন্ধযুক্ত ম্যান্ডারিন ফিশ/কাঠবিড়ালি | 50-80 | বিরল উপাদান |
4। সোশ্যাল মিডিয়ায় হট টপিকস
1।#পুরো মাছের জন্য হাড়-হতাশ চ্যালেঞ্জ#: ডুয়িন প্ল্যাটফর্মে ভিউগুলির সংখ্যার সংখ্যা 320 মিলিয়ন বার পৌঁছেছে এবং নেটিজেনরা মাছ থেকে হাড় অপসারণের জন্য বিভিন্ন দক্ষতা ভাগ করেছেন।
2।নতুন বছরের প্রাক্কালে ডিনার ফিশ রান্না প্রতিযোগিতা: স্প্রিং ফেস্টিভালটি এগিয়ে আসার সাথে সাথে বিভিন্ন প্ল্যাটফর্মগুলি একটি সম্পূর্ণ মাছ রান্না প্রতিযোগিতা চালু করেছে এবং 100,000 এরও বেশি ব্যবহারকারী অংশ নিয়েছে।
3।Traditional তিহ্যবাহী সংস্কৃতি পুনরুজ্জীবন: Traditional তিহ্যবাহী পুরো মাছের অনুশীলন যেমন কাঠবিড়ালি ম্যান্ডারিন ফিশ এবং ওয়েস্ট লেক ভিনেগার ফিশ আবার জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে এবং বিলিবিলিতে সম্পর্কিত ভিডিওগুলির গড় দৃশ্যের গড় সংখ্যা 500,000 ছাড়িয়েছে।
5 .. স্বাস্থ্যকর ডায়েটে নতুন প্রবণতা
1।ফিশ ডিশের কম-লবণের সংস্করণ: কিছু লবণ স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু রাখার জন্য মাশরুম এবং কেল্পের মতো প্রাকৃতিক এবং উম্মি উপাদানগুলি ব্যবহার করুন।
2।গর্ভবতী মহিলাদের জন্য উপযুক্ত মাছ প্রজাতি: পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা কম-মার্চুরি প্রজাতির যেমন বাস এবং সিওডি হিসাবে সুপারিশ করেন এবং সপ্তাহে ২-৩ বার গ্রাস করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
3।ফিটনেস ভিড়ের রেসিপি: হাই-প্রোটিন এবং কম চর্বিযুক্ত পুরো মাছের খাবারগুলি ফিটনেস খাবারের জন্য একটি নতুন পছন্দ হয়ে উঠেছে এবং এগুলি কুইনোয়া বা ব্রাউন রাইস দিয়ে খাওয়া ভাল।
6। প্রস্তাবিত স্থানীয় বিশেষ মাছের রেসিপি
অঞ্চল | বিশেষ অনুশীলন | কোর সিজনিং | রান্নায় অসুবিধা |
---|---|---|---|
গুয়াংডং | সয়া সস দিয়ে বাষ্পযুক্ত মাছ | ইয়াংজিয়াং ফেরেন্টেড মটরশুটি | আগুন নিয়ন্ত্রণ |
সিচুয়ান | ডাবান পুরো মাছ | পিক্সিয়ান ডাবান | সিজনিং ভারসাম্য |
জিয়াংসু এবং ঝেজিয়াং | ভিনেগার সস সহ ওয়েস্ট লেকের মাছ | ঝেনজিয়াং ভিনেগার | আলোড়ন-স্বাদযুক্ত সস |
উত্তর -পূর্ব | ডেমোলি দ্বারা স্টিউড মাছ | উত্তর -পূর্ব ড্যাশ | স্টিউ সময় |
ইউনান | গরম এবং টক স্যুপ মধ্যে মাছ | টমেটো টক স্যুপ | অম্লতা নিয়ন্ত্রণ |
7। পুরো মাছের খাবারের বিষয়ে প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নগুলি
1।ফিশ গন্ধ সরান: নিয়মিত আদা এবং স্ক্যালিয়ন রান্নার ওয়াইন ছাড়াও, 15 মিনিটের জন্য দুধে ভিজিয়ে দেওয়ার চেষ্টা করুন বা লেবুর রস প্রয়োগ করুন।
2।ফিশ ত্বকের দক্ষতা: ভাজার আগে মাছের শরীরটি মুছুন, প্যানটি গরম করুন এবং তেল শীতল করুন এবং কার্যকরভাবে স্টিকিং প্রতিরোধের জন্য অল্প পরিমাণে লবণ ছিটিয়ে দিন।
3।বিচারক মাছের পরিপক্কতা: মাছের ঘন অংশটি সন্নিবেশ করতে চপস্টিকগুলি ব্যবহার করুন। এটি রক্ত ছাড়াই সহজেই প্রবেশ করতে পারে এবং বাইরে বেরিয়ে আসতে পারে। এটা রান্না করা হয়।
পুরো মাছের খাবারগুলি কেবল একটি সুস্বাদু নয়, খাদ্য সংস্কৃতির heritage তিহ্যও। এই জনপ্রিয় টিপস এবং প্রবণতাগুলি আয়ত্ত করুন এবং আপনি সহজেই একটি রেস্তোঁরা-স্তরের পুরো মাছের খাবার তৈরি করতে পারেন। এই নিবন্ধটি বুকমার্ক করতে এবং যে কোনও সময় সর্বশেষ রান্নার পদ্ধতিগুলি পরীক্ষা করার পরামর্শ দেওয়া হয়!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন